Кокосовое печенье

Продукты

  • Мука – 500 гр.
  • Сахар – 20г., Масло – 200г.
  • Кокосовая стружка – 150гр.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
  • Ванилин - 0,5 гр.
 
Печенье Кокосовое

Продукты для рецепта

  • Мука – 500 гр.
  • Сахар – 20г., Масло – 200г.
  • Кокосовая стружка – 150гр.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
  • Ванилин - 0,5 гр.
Печенье Кокосовое

Замешиваем тесто.

Смешиваем мягкое масло,сахар,разрыхлитель и ванилин.

Добавляем яйца и перемешиваем.

Печенье Кокосовое

Тесто.

Добавляем кокосовую стружку, перемешиваем.

Печенье Кокосовое

Тесто готово.

Замешиваем тесто.

Тесто не должно прилипать к рукам,

но и не должно быть слишком тугим.

Печенье Кокосовое

Печенье Кокосовое.

Раскатывает лепёшку 5 мм. толщиной.

Вырезаем ровные кружочки стаканом или любые другие формы.

Печенье Кокосовое

Печенье кокосовое.

Выкладываем на противень, посыпанный мукой, или на бумагу для выпечки.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета 25-30 минут (это зависит от духовки).

Приятного апптетиа!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Если нужно взбить яичные белки, предварительно подержите их на холоде. После этого белки взбиваются значительно быстрее.

Шеф-повар советует, что морковь нужно сдабривать ванилью и ни в коем случае не ванилином, а соусы лучше загущать соей-лецитином, которую дешевле покупать в аптеке.

Для салата овощи всегда варят в кожуре, в этом случае в них сохраняется больше витаминов.

Салат из редьки станет вкуснее, если заправить его  слегка поджаренным на растительном масле репчатым луком.