Продукты
- Творог – 350 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Масло - 200 гр., Ванилин - 2 гр.
- Сахар - 0,5 ст.,соль - 0,5 ч.л.
- Мука
 Продукты для рецепта
 Масло трём на крупной тёрке.  Добавляем 0,5 ст. сахара, 400 гр. муки, ванилин, соль, разрыхлитель. Хорошо перетираем вилкой.  Добавляем 2 яйца. Перемешиваем.  Добавляем творог. Перемешиваем. Если необходимо, добавляем еще муки и замешиваем тесто.  Тесто должно быть эластичное, не прилипать к рукам.
 Раскатываем пласт толщиной 0,5 см. Вырезаем печенья различными формами.  Верх печенья посыпаем сахаром. Выкладываем печенье на противень, застланный бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.  Готовое печенье поливаем растопленным на водяной бане шоколадом. |