Советы хозяйке

Если блинчики из пресного теста рвутся при снятии со сковороды, добавьте в тесто яйцо.

Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, воздушными, если в тесто добавить ложку коньяку.

Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

Качество супа можно улучшить, прибавляя в него свежее масло, желтки, сметану, зелень, а также экстракт суповых кореньев.