Продукты
- Печень говяжья – 1 кг.
- Морковь -1 шт., картофель - 1 шт., лук - 1 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 150 гр., сода - 0,5 ч.л., соль, перец
- Растительное масло для жарки
 Продукты для рецепта
 Морковь и картофель отвариваем до полу готовности. Я положила овощи в пакет, завязала, прорезала небольшое отверстие и готовила в микроволновой печи в течении 5-8 минут. Печень, лук, морковь и картофель пропускаем через мясорубку. 
Добавляем яйца, соль, перец. Перемешиваем. 
Добавляем муку, соду. Хорошо перемешиваем. 
При помощи ложки выкладываем тесто в раскалённое масло. Жарим с двух сторон до румяной корочки. Подаём со сметаной. Приятного аппетита!!! |