Советы хозяйке

Если компот варится из смеси сухофруктов, их следует перебрать и отделить яблоки и груши. Они варятся значительно дольше остальных фруктов, поэтому их надо закладывать

Специфический запах камбалы можно устранить, удалив при обработке кожу с темной стороны.

Готовить и хранить салат можно только в керамической, стеклянной или эмалированной посуде.

У готовых вареных и жареных почек на разрезе не должно быть красноты.

В корзине с крапивой рыба может лежать несколько дней, не теряя свежести.