Вкус и окраска фруктово-ягодных киселей будет лучше, если добавить лимонную кислоту, разведенную холодной кипяченой водой.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Картофельные котлеты станут пышнее, если в них добавить немного питьевой соды.

Если зеленый лук нужно дольше сохранить, не мойте его: влажный лук быстро портится.

Если рассольник недостаточно острый, в него добавляют кипяченый процеженный огуречный рассол.

Овощи, за исключением свеклы и зеленого горошка, варят в подсоленной воде.

Резать сырые овощи и фрукты лучше всего на пластмассовой доске, так как она не впитывает сок.