Советы хозяйке

Соленые огурцы с тонкой кожицей и мелкими семенами можно класть в рассольник неочищенными.

Чтобы с вареных горячих языков легче было снимать кожу, их опускают на 2—3 мин в холодную воду.

Вкус и окраска фруктово-ягодных киселей будет лучше, если добавить лимонную кислоту, разведенную холодной кипяченой водой.

Если петрушку ополоснуть не холодной, а теплой водой, она станет ароматнее.