Советы хозяйке

Чтобы придать мясу заячьих тушек мягкость, их вымачивают в холодной воде с уксусом.

Покупать отдельно петрушку и укроп - только швырять деньги на ветер. Ведь мелко нарезанные морковные хвосты – совсем неплохая зелень, к тому же богатая эфирными маслами.

Особенно вкусны супы из бобовых, приготовленные на грибном отваре.

Если в холодильнике появился затхлый запах, нарежьте кусочками 1-1,5 кг черного хлеба и разложите его по полкам. Подержите хлеб в закрытом холодильнике несколько часов,