Советы хозяйке

Чтобы пена не осела на стенках чайника, а вошла в настой, чай надо помешать ложечкой.

Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

Салаты из овощей заправляют сметаной, майонезом или уксусом непосредственно перед едой.

Молочные супы рекомендуется варить в кастрюле с толстым дном и на слабом огне, чтобы не пригорело молоко.

Во время выпечки пирогов в духовке верх иногда быстрее подрумянивается, чем низ, и может сгореть. Чтобы этого не случилось, верх пирога следует накрыть смоченной в