Советы хозяйке

Чтобы лук не подгорел и имел золотистый цвет, перед жарением его надо обвалять в муке или посыпать сахарным песком.

Специй в овощные супы кладут немного или же не кладут совсем, так как эти супы достаточно ароматизированы самими овощами.

Пшено промывают сначала теплой водой, затем горячей. Закладывают в суп вместе с овощами.

Хрен легко будет измельчаться на терке, если оставить его в холодной воде на ночь.

Чтобы салату придать запах чеснока, достаточно положить в него корочку ржаного хлеба, натертую чесноком. Через некоторое время корочку выньте.