Советы хозяйке

Несколько капель лимонного сока или уксуса, добавленные в салат сразу же после приготовления, сохранят в нем больше витамина С.

Вареную репу легче будет очистить от кожицы, пока она не остыла.

Яйца с сахаром будут легче взбиваться, если их предварительно слегка подогреть.

К овощным супам можно подавать пирожки с мясным, рисовым, капустным, морковным фаршами.

Изделия из мяса следует жарить на хорошо разогретой с жиром сковороде, тогда сок из них не будет вытекать.