Советы хозяйке

Чтобы нарезать рассыпчатый торт, необходимо нагреть нож, опустив его на минуту в кипяток.

Чтобы капуста не стала излишне мягкой, нужно тушить ее с добавлением уксуса.

Чтобы бульон при разогревании сохранил прозрачность, нагревайте его в открытой посуде на слабом огне. Как только он закипит, немедленно снимите с огня. Если его долго

Когда дрожжевое тесто для блинов подойдет, ни в коем случае не мешайте его, а то блины не будут пышными.

Вареную свеклу для винегрета заправляют маслом отдельно от других овощей, чтобы она их не окрасила.