Советы хозяйке

Мясо лучше размораживать на воздухе, а не в воде.

Лучше всего чай пить в течение 15-20 минут после заваривания.

Свежие грибы следует употреблять в пищу возможно быстрее после их сбора, не позже чем через 1—2 суток.

Если корнеплоды крупные, их можно поставить на огонь еще на 15—20 мин, после чего снова охладить — свекла быстро сварится и легко очистится.

Если компот варится из смеси сухофруктов, их следует перебрать и отделить яблоки и груши. Они варятся значительно дольше остальных фруктов, поэтому их надо закладывать