Советы хозяйке

Блинчики будут значительно вкуснее, если в тесто добавить взбитые яичные белки.

Поверхность стола, на котором разделывают тесто, рекомендуется смазывать растительным маслом. Тогда тесто не прилипнет.

В борщ на грибном бульоне вареные нашинкованные грибы кладут вместе с поджаренными овощами.

Помидоры дольше хранятся, если положить их в эмалированную кастрюлю без крышки и поставить в холодильник.

Пассированный репчатый лук, добавленный в фарш, придает ему особый аромат и удлиняет срок хранения фарша.