Продукты для рецепта
- Печень куриная - 500 гр.
- Лук - 1 шт.
- Капуста - 500 гр.
- Горошек - 200 гр.(1 банка)
- Масло сливочное - 100 гр
- Уксус, соль, перец
- Время приготовления 25 мин
 Продукты для рецепта
 Капуста. Шинкуем капусту. Солим, перчим, немного применаем руками, чтоб капуста дала сок. Добавляем 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешиваем и оставляем на 10 мин.  Лук. Лук нарезаем кубиками.  Печень куриная. Печень нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим.  Салат с капустой, горошком и куриной печенью. На сливочном масле обжариваем лук 3-4 мин. Добавляем куриную печень и обжариваем еще 5-8 мин.  Салат с капустой, горошком и куриной печенью. В капусту добавляем горошек, перемешиваем. По желанию капусту можно заправить оливковым маслом.  Салат с капустой, горошком и куриной печенью. Приятного аппетита!!! |