Продукты
- Смородиновое варенье-1 стакан.тСахар - 1 стакан Яйцо - 2 шт. Молоко - 1 стакан. Сода - 1ст.л. Мука - 2,5 стакана
- КРЕМ: Сметана - 250 г + Сахар - 1 стакан. Взбитые сливки, клубника. Время приготовления торта 45 мин.
Продукты
Рецепт приготовления коржа берем из рецепта Смородинового торта. Взбиваем яйца и сахар. Перемешиваем сахар и яйца в Миске-матрёшке 1,75л Tupperware Молоко. Добавляем теплое молоко и хорошо перемешиваем. Добавляем муку Добавляем муку и всё хорошо перемешиваем. Тесто должно быть не очень густым и не очень жидким. Смешиваем варенье и соду В другой Миске-матрёшке 1,15л Tupperware смешиваем варенье и соду Результат смешивания Масса должна увеличиться в 2-3 раза Смешиваем тесто с вареньем Соединяем тесто и варенье, хорошо перемешиваем до однородной массы Выкладываем тесто в форму Тесто выкладываем в форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин. Готовность проверяем спичкой. Спичку воткнуть в середину коржа. Если спичка сухая, корж готов. Взбиваем сметану Пока выпекается корж, в третьей Миске-матрёшке 0,85л Tupperware взбиваем сметану с сахаром Корж готов. Для тортиков лучше выпекать корж на большом противне. Готовим Тортики из чёрной смородины с взбитыми сливками и клубникой. Корж пропитываем сметанным кремом. Разрезаем на нужные кусочки и украшаем клубникой и взбитыми сливками. Приятного аппетита!!! |