Слоёные пирожки с лисичками

Продукты

  • Грибы лисички – 500 гр., Лук - 2 шт.
  • Слоёное тесто – 500 гр.
  • Масло растительное или оливковое – 50 гр.
  • Соль, перец
 
Слоёные пирожки с лисичками

Продукты для рецепта

  • Грибы лисички – 500 гр., Лук - 2 шт.
  • Слоёное тесто – 500 гр.
  • Масло растительное или оливковое – 50 гр.
  • Соль, перец
Слоёные пирожки с лисичками

 

Грибы моем, нарезаем небольшими кусочками.

Слоёные пирожки с лисичками

 

Лук нарезаем кубиками.

Слоёные пирожки с лисичками

 

Лисички жарим на растительном масле 20-30 минут, на среднем огне.

Слоёные пирожки с лисичками

 

Когда грибы почти готовы, добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета.

Слоёные пирожки с лисичками

 

Тесто раскатываем толщиной 3 мм.

Нарезаем прямоугольники.

В каждый прямоугольник выкладываем начинку, края теста скрепляем.

Слоёные пирожки с лисичками

 

Пирожки выкладываем на противень.

Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Когда дрожжевое тесто для блинов подойдет, ни в коем случае не мешайте его, а то блины не будут пышными.

Кабачки, предназначенные для приготовления икры, можно запанировать в муке и обжарить.

Рыбную солянку не следует готовить из мелкой и костлявой рыбы.

Пересоленное тесто можно исправить: замесить новую порцию совсем без соли и тщательно смешать с пересоленным.

Морковь хорошо подрумянится, если при обжаривании добавить в масло немного сахара.