Продукты для рецепта
- Печень трески - 200 гр.
- Яйцо - 6 шт., картофельное пюре 200 гр.
- Красный лук - 1 шт.
- Зелень для украшения.
 Продукты для салата на 4 порции
 Яйца отвариваем вкрутую. Чистим. Отделяем желтки от белков. Трём на средней тёрке. 
Мелко рубим лук.  Укладываем салат. На дно формы выкладываем слой картофельного пюре, примерно 1 см. 
Сверху добавляем лук. 
Затем выкладываем слой печени трески, размятую вилкой до однородной массы, так же примерно 1 см. 
На печень трески выкладываем слой яичного белка, затем слой желтка. 
Приятного аппетита!!!  Можно приготовить этот же салат проще и быстрее. Смешиваем в чаше печень трески, белок, лук. 
Выкладываем в форму слой картофельного пюре. 
Сверху выкладываем смешанные ингредиенты. 
Закрываем салат измельчённым желтком.  Украшаем зеленью. Приятного аппетита!!! |