Мясо можно хранить несколько дней, если переложить его листьями крапивы и завернуть в мокрое полотенце.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

При жаренье мяса в духовке его поливают только горячей водой или бульоном, холодная вода придает ему твердость.

До заваривания пустой чайник надо хорошо прогреть— ополоснуть несколько раз горячей водой.

Мясо, не подлежащее приготовлению, не следует мыть, так как от воды оно быстрее портится.

Овощи хранят в прохладном затемненном месте солнечный свет разрушает каротин.

Особенно вкусны супы из бобовых, приготовленные на грибном отваре.