Салат с филе курицы, огурцом и яйцом

Продукты для рецепта

  • Филе курицы - 800 гр.
  • Огурцы маринованные - 300 гр.
  • Яйцо - 8 шт.
  • Лук зелёный, базилик, кинза.
  • Соль, перец, майонез
 
Салат с филе курицы, огурцом и яйцом

Продукты для салата

  • Филе курицы - 800 гр.
  • Огурцы маринованные - 300 гр.
  • Яйцо - 8 шт.
  • Лук зелёный, базилик, кинза.
  • Соль, перец, майонез
Салат с филе курицы, огурцом и яйцом

 

 

 

Огурцы нарезаем кубиками.

Салат с филе курицы, огурцом и яйцом

 

 

 

Яйца отвариваем вкрутую.

Нарезаем кубиками.

Салат с филе курицы, огурцом и яйцом

 

 

 

Мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Нарезаем кубиками.

Салат с филе курицы, огурцом и яйцом

 

 

 

Зелень и чеснок мелко рубим.

Салат с филе курицы, огурцом и яйцом

Нарезаем зелёный лук.

Салат с филе курицы, огурцом и яйцом

Соединяем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем майонез или сметану.

Перемешиваем.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Отваренные овощи следует сразу откинуть на дуршлаг. Исключение —цветная капуста, ее можно некоторое время держать в отваре.

Чтобы картофель, обжаренный в масле тонкими ломтиками, стал хрустящим, солить его следует совсем готовым.

Рыбный бульон осветляют взбитыми с солью яичными белками.

Для салата овощи всегда варят в кожуре, в этом случае в них сохраняется больше витаминов.

Вода, предназначенная для заваривания чая, не должна перекипать. Перекипяченная вода придает чаю жесткость, обедняя его и полностью лишая аромата.