Продукты
- Слоёное тесто - 0,5 кг, яйцо - 1 шт.
- Сливки 33% - 400 гр., сахар - 50 гр.
- Клубника
|
Слоёные пирожные с клубникой и взбитыми сливками! Когда гости на пороге, а к чаю ничего нет слоёные пирожные Вас выручат. Вместо клубники можно использовать любую ягоду или мелко порезанные фрукты .  Продукты для рецепта
Пласты слоёного теста разрезаем на квадраты 10х10 см. Прокалываем вилкой. Смазываем взбитым яйцом и посыпаем сахаром. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке. 
Хорошо охлаждённые сливки и 50 гр. сахара взбиваем в крепкую массу . Взбитые сливки убираем в морозилку, пока готовятся слойки. 
Клубнику нарезаем небольшими кусочками. 
Готовые слойки полностью остужаем. 
Слойки разделяем на две части . 
На нижнюю часто пирожного выкладываем слой взбитых сливок и кусочки клубники. Сверху закрываем второй частью слойки. 
Верх пирожного закрываем толстым слоем взбитых сливок и украшаем клубникой. Приятного аппетита!!! |