Продукты для рецепта
- Свиные языки - 3 шт.
- Стебли сельдерея - 300 гр.
- Помидоры - 2 шт.,перепелиные яйца - 15 шт.
- Листья салата, лук - 1 шт.
- Соль, перец, оливковое масло.
Продукты для салата
Отвариваем перепелиный яйца вкрутую (после закипания варим 2 минуты). Нарезаем мелкими кубиками сельдерей. Нарезаем листья салата. Языки необходимо отварить, в подсоленной воде 1-1,5 часа, остудить, почистить пленку. Нарезаем языки тонкими полосками. Нарезаем лук мелкими кубиками. Нарезаем помидор кубиками. Перепелиные яйца чистим, разрезаем на 2 части. Соединяем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем 2-3 ст.л. оливкового масла и очень осторожно перемешиваем.
Приятного аппетита!!! |