Жарить нужно помидоры, у которых мало семян и. много мякоти. Их режут пополам и кладут на горячую сковороду разрезом вверх.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Рыхлые кочаны цветной капусты лучше использовать для приготовления супов, а плотные —для вторых блюд.

В куриный бульон не кладите никаких приправ, кроме луковицы и моркови, иначе он потеряет свой вкус.

Корень хрена лучше выбирать длиной 20—25 см и толщиной 2—3 см.

Чтобы кожица паровых цыплят или кур осталась белой, ее перед приготовлением натирают лимонным соком или раствором лимонной кислоты.