Салат со свеклой
Салат со свеклой
  • Свекла 1 шт., яйцо 4 шт., марин.огурцы 4 шт., красный лук, свежая зелень, майонез 3 ст.л., помидоры черри

Салат со свеклой, яйцом и огурцами. Приятного аппетита!!!

Салат со свеклой
  • Свекла 1 шт., яйцо 4 шт., марин.огурцы 4 шт., красный лук, свежая зелень, майонез 3 ст.л., помидоры черри
Салат со свеклой

Свеклу и яйца отвариваем до готовности, натираем на крупной тёрке, огурцы нарезаем кубиками, рубим зелень, лук нарезаем тонкими полукольцами.

Салат со свеклой

 

Соединяем все ингредиенты, добавляем майонез.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Маринованный репчатый лук используют для винегретов, в качестве гарнира к сельди, холодной отварной рыбе и мясу. Он мягче, сочнее и не такой острый.

Зелень петрушки, сельдерея, укропа нужно резать,. а не рубить: рубленая зелень быстро выделяет сок и теряет ароматические и вкусовые вещества.

Жесткое старое мясо станет нежным и мягким, если его на некоторое время натереть со всех сторон сухой горчицей, затем вымыть в холодной воде.

Супы-пюре после заправки кипятить нельзя.

Мясо зайца станет сочнее, если после маринования его нашпиговать сильно охлажденным свиным салом, нарезанным брусочками.