Маринованный репчатый лук используют для винегретов, в качестве гарнира к сельди, холодной отварной рыбе и мясу. Он мягче, сочнее и не такой острый.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

До заваривания пустой чайник надо хорошо прогреть— ополоснуть несколько раз горячей водой.

У готовых вареных и жареных почек на разрезе не должно быть красноты.

Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

Пшено промывают сначала теплой водой, затем горячей. Закладывают в суп вместе с овощами.

Самое вкусное мясо — у зайцев до года. У молодого зайца толстые голени, короткая толстая шея и мягкие уши. Старые зайцы длинные и худые.