Пирог с ревенем и шоколадом

Продукты

  • Сахар - 0,5 стакана
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сметана - 0,5 стакана
  • Сода - 1ч.л. гашёная уксусом
  • Мука - 1 стакан
  • Стебли ревеня - 200 гр.
  • Шоколад - 50 гр.
  • Время приготовления 1 час.
 
Продукты для пирога , фото

Продукты

  • Сахар - 0,5 стакана
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сметана - 0,5 стакана
  • Сода - 1ч.л. гашёная уксусом
  • Мука - 1 стакан
  • Стебли ревеня - 200 гр.
  • Шоколад - 50 гр.
  • Время приготовления 1 час.
Тесто, фото

Готовим тесто.

2 яйца и 0,5 стакана сахара хорошо взбиваем в Замесочном блюде 3л

Хорошо взбиваем, фото

Сметана.

Добавляем 0,5 стакана сметаны.

Хорошо взбиваем.

Готовим тесто, фото

Мука.

Добавляем 1 стакан муки и всё хорошо перемешиваем.

Тесто, фото

Добавляем соду

Затем, добавляем соду, погашенную уксусом, и перемешиваем.

Ревень, фото

Ревень.

Ревень моем, нарезаем кубиками.

Пирог, фото

Выпекаем пирог.

В форму выливаем половину теста, выкладываем ревень.

 

Пирог, фото

Пирог "Ревнивое сердце".

Выливаем оставшееся тесто на ревень.

Сверху пирог поливаем растопленным на водяной бане шоколадом.

Осторожно перемешиваем шоколад с тестом палочкой.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 мин.

Готовый торт, фото

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Комментарии  
я попробывала, получилось очень вкусно. :P
Не знала, что из ревня можно пироги делать, надо попробовать, очень интересно... :huh:

Советы хозяйке

Для борщей и щей хорошо использовать грудинку.

Изделия из теста сначала смазывают маслом, а потом посыпают сахаром, но не наоборот, иначе сахар быстро растворится и впитается в масло.

Чтобы металлические ножи не пахли луком или рыбой, их протирают солью или растительным маслом.

Мозги следует варить при слабом кипении в закрытой посуде. После отваривания их охлаждают в бульоне, в котором они варились, и хранят в холодном месте.

Наиболее вкусен розово-красный редис с белым кончиком.