Картофельные драники с мясом

Продукты

  • Филе курицы - 1 кг.
  • Картофель - 3 шт., свекла - 1 шт.
  • Лук - 1 шт., яйцо - 2 шт.
  • Соль, специи, Свежий укроп, мука - 2-3 ст.л.
  • Масло растительное для жарки
 
 
Картофельные драники с мясом

Продукты

  • Филе курицы - 1 кг.
  • Картофель - 3 шт., свекла - 1 шт.
  • Лук - 1 шт., яйцо - 2 шт.
  • Соль, специи, Свежий укроп, мука - 2-3 ст.л.
  • Масло растительное для жарки
Картофельные драники с мясом

Картофель трём на средней терке.

Картофельные драники с мясом

Филе курицы нарезаем мелкими кусочками, свеклу трём на средней тёрке, добавляем 2 яйца.

Картофельные драники с мясом

Лук и укроп мелко рубим.

Солим, добавляем специи.

Картофельные драники с мясом

Хорошо перемешиваем.

Добавляем муку и еще раз хорошо перемешиваем.

Картофельные драники с мясом

Выкладываем ложкой в раскаленное масло и жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Если во время варки требуется долить воды, доливайте только горячую.

Для салата овощи всегда варят в кожуре, в этом случае в них сохраняется больше витаминов.

Противни, на которых готовят запеканку, должны быть не только хорошо смазаны жиром, но и посыпаны молотыми сухарями, чтобы запеканка не приставала к листу.

Вкус и окраска фруктово-ягодных киселей будет лучше, если добавить лимонную кислоту, разведенную холодной кипяченой водой.

Более нежные, вкусные грибы получаются при вымачивании не в воде, а в молоке, и при этом на холоде, чтобы молоко не скисло.