Картофельные драники с мясом

Продукты

  • Филе курицы - 1 кг.
  • Картофель - 3 шт., свекла - 1 шт.
  • Лук - 1 шт., яйцо - 2 шт.
  • Соль, специи, Свежий укроп, мука - 2-3 ст.л.
  • Масло растительное для жарки
 
 
Картофельные драники с мясом

Продукты

  • Филе курицы - 1 кг.
  • Картофель - 3 шт., свекла - 1 шт.
  • Лук - 1 шт., яйцо - 2 шт.
  • Соль, специи, Свежий укроп, мука - 2-3 ст.л.
  • Масло растительное для жарки
Картофельные драники с мясом

Картофель трём на средней терке.

Картофельные драники с мясом

Филе курицы нарезаем мелкими кусочками, свеклу трём на средней тёрке, добавляем 2 яйца.

Картофельные драники с мясом

Лук и укроп мелко рубим.

Солим, добавляем специи.

Картофельные драники с мясом

Хорошо перемешиваем.

Добавляем муку и еще раз хорошо перемешиваем.

Картофельные драники с мясом

Выкладываем ложкой в раскаленное масло и жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Яйца с сахаром будут легче взбиваться, если их предварительно слегка подогреть.

Ломтики помидоров, посыпанные солью и мукой обжаренные в растительном масле, можно подать к столу как гарнир и как самостоятельное блюдо.

Чтобы при варке компота лучше сохранились витамины, фрукты и ягоды следует закладывать в бурно кипящий сироп, с добавлением в него лимонной кислоты.

Картофельные супы можно готовить на мясном, костном, рыбном и грибном бульонах, а также на воде.

Если компот варится из сухофруктов, сахар и фрукты кладут одновременно.