Ингредиенты
- Филе курицы - 300 гр
- Шампиньоны - 400гр
- Лук - 2шт.
- Ананасы - 100 гр
- Сыр - 100гр, Майонез - 50гр
- Молоко - 250мл
- Соль, специи по вкусу
- Время приготовления 1 час 30 мин.
 Ингредиенты
 Отвариваем филе Варим мясо 20-25 минут.  Обжариваем шампиньоны. Немого обжариваем грибы на растительном масле.  Измельчаем лук. При помощи комбайна "от шефа" Tupperware , быстро и без слёз, измельчаем лук  Режем мясо. Отваренное филе режем кубиками.  Обжариваем филе курицы, грибы и лук. В сковороду с грибами добавляем измельчённый лук и филе курицы. Всё немного обжариваем, перемешивая силиконовым скребком  Готовим соус. Высыпаем содержимое пакетика Maggi для жульена в 250мл молока и всё перемешиваем. Если нет Maggi, то в молоко добавляем 1ст.л. муки, специи и соль.  Соус. Выливаем соус в сковороду.  Готовим жульен. Выкладываем содержимое сковороды в кокотницу. Если нет кокотницы, можно использовать любую другую посуду. Я использовала крышку от кастрюли для микроволновки.  Запекаем жульен. Посыпаем тёртым сыром, сверху кладём кусочки ананаса и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 мин до золотистой корочки. |