Противни, на которых готовят запеканку, должны быть не только хорошо смазаны жиром, но и посыпаны молотыми сухарями, чтобы запеканка не приставала к листу.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Не рекомендуется варить разные овощи в одной посуде, так как они теряют свой вкус и цвет.

Вареную репу легче будет очистить от кожицы, пока она не остыла.

В летний холодный борщ закладывают молодую свеклу с ботвой, картофель, огурцы, редис, яйца, зелень, листья салата.

Покупать отдельно петрушку и укроп - только швырять деньги на ветер. Ведь мелко нарезанные морковные хвосты – совсем неплохая зелень, к тому же богатая эфирными маслами.

Пирог легко вынуть из формы, если сразу из духовки поставить ее на мокрую тряпку.