В летний холодный борщ закладывают молодую свеклу с ботвой, картофель, огурцы, редис, яйца, зелень, листья салата.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Печеную тыкву хорошо подать с медом.

Суп из дичи получится вкуснее, если ее перед варкой слегка обжарить.

Мягкое, липкое тесто раскатать легче, если покрыть его пергаментной или промасленной бумагой.

Не варите рыбу на сильном огне —она становится жесткой, а бульон — мутным.

Вареная цветная капуста считается готовой, если нож свободно входит в кочерыжку.