Продукты
- Кролик - 1 шт.
- Майонез, масло растительное.
- Соль, перец,чеснок
 Продукты
 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. перца, 5-7 долек измельченного чеснока, 3-4 ст.л. майонеза хорошо перемешать до однородной пасты. Тушку кролика обмазываем маринадом и оставляем на 15-20 минут.
 В чугунную чашу выкладываем кролика, добавляем 1 стакан воды и 2-3 ст.л. растительного масла. Закрываем чашу крышкой. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1 час. Затем открываем чашу, увеличиваем температуру до 200 градусов. Запекаем до румяной корочки еще 15-20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |