Продукты
- Мука – 700 гр.
- Сахар - 2 ст.л., соль - 1 ч.л.
- Дрожжи (Саф-Момент) – 1,5 ч.л.
- Вода - 400 мл.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Куркума - 1 ч.л., кунжут - 2 ст.л.
Продукты
Соединить все ингредиенты. Замесить тесто. Накрыть чашу с тестом пищевой плёнкой и оставить в тёплом месте на 1 час. Тесто должно увеличиться в 3 раза. Тесто делим на три части. Раскатываем три колбаски. Заплетаем косичку. Выкладываем косичку в жаропрочную форму, лучше чугунную, с толстыми стенками. Оставляем в тёплом месте на 40-50 минут. Тесто должно подняться. Смазываем взбитым яйцом (если нет яйца, можно смазать маслом), чтобы получилась красивая корочка. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Приятного аппетита!!! |