Оладьи из кабачков и яблок

Продукты

  • Кабачки - 2-3 шт., яблоко - 1 шт, яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 100 гр., мука - 1,5-2 ст.
  • Соль - 0,5 ч.л., разрыхлитель 1 п., масло растительное для жарки.
 

Оладьи из кабачков и яблок. Я использовала 2 небольших кабачка и 1 большое яблоко. Теста получилось очень много. На ужин напекла огромное блюдо пышных оладушков. Семья осталась довольна!

Оладьи из кабачков и яблок

Продукты для рецепта

  • Кабачки - 2-3 шт., яблоко - 1 шт, яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 100 гр., мука - 1,5-2 ст.
  • Соль - 0,5 ч.л., разрыхлитель 1 п., масло растительное для жарки.
Оладьи из кабачков и яблок

 

Кабачки и яблоко трем на крупной тёрке.

Добавляем яйца, соль, сахар, разрыхлитель, хорошо перемешиваем.

Оладьи из кабачков и яблок

Добавляем муку.

Хорошо перемешиваем.

Оладьи из кабачков и яблок

 

Выкладываем тесто ложкой в раскалённое масло.

 

Оладьи из кабачков и яблок

Жарим оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

 

Оладьи из кабачков и яблок

Подаём со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Чтобы капуста не стала излишне мягкой, нужно тушить ее с добавлением уксуса.

При жаренье кусочки сырого картофеля не будут склеиваться и прилипать к сковороде, если его промыть холодной водой и обсушить.

Корень хрена лучше выбирать длиной 20—25 см и толщиной 2—3 см.

Пшено промывают сначала теплой водой, затем горячей. Закладывают в суп вместе с овощами.

Если при разделывании птицы разлилась желчь, надо тщательно протереть прогорклую часть солью и промыть холодной водой.