Печенье творожно-банановое с кунжутом

Продукты

  • Мука – 400 гр.
  • Сахар – 150г., Масло – 200г.
  • Творог – 400гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Банан - 1 шт., Кунжут - 50 гр.
 
Печенье творожно-банановое с кунжутом

Продукты для рецепта

  • Мука – 400 гр.
  • Сахар – 150г., Масло – 200г.
  • Творог – 400гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Банан - 1 шт., Кунжут - 50 гр.
Печенье творожно-банановое с кунжутом

 

Смешиваем творог, 100гр. сахара, соду, желток и растопленное масло.

Печенье творожно-банановое с кунжутом

 

Банан разминаем вилкой, добавляем в тесто.

Печенье творожно-банановое с кунжутом

 

Добавляем муку.

Печенье творожно-банановое с кунжутом

 

Замешиваем мягкое тесто.

Печенье творожно-банановое с кунжутом

 

Раскатываем из теста лепёшку толщиной 0,5см.

Вырезаем любые фигурки.

Печенье творожно-банановое с кунжутом

 

Семена кунжута обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.

Печенье обмакиваем в кунжут.

Печенье творожно-банановое с кунжутом

 

Затем в сахар и формируем печенья любых форм.

Главное чтобы низ печенья был чистым, без сахара и кунжута, т.к. при выпечке может подгореть.

Печенье творожно-банановое с кунжутом

 

Печенья выкладываем на противень, застеленный фольгой.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Полуфабрикаты, приготовленные из котлетной массы с сырым луком или чесноком, не выдерживают хранения. Их следует немедленно подвергать тепловой обработке.

Маринованный репчатый лук используют для винегретов, в качестве гарнира к сельди, холодной отварной рыбе и мясу. Он мягче, сочнее и не такой острый.

Готовя капустные, морковные котлеты или биточки, можно для укрепления массы ввести в нее густой молочный соус.

Вода, предназначенная для заваривания чая, не должна перекипать. Перекипяченная вода придает чаю жесткость, обедняя его и полностью лишая аромата.
Покупать отдельно петрушку и укроп - только швырять деньги на ветер. Ведь мелко нарезанные морковные хвосты – совсем неплохая зелень, к тому же богатая эфирными маслами.