Советы хозяйке

Для получения xoрошего ароматного кофе, кофейные зерна надо обжарить на сковородке, непрерывно помешивая, до, появления на них маслянистого блеска.

В корзине с крапивой рыба может лежать несколько дней, не теряя свежести.

При маринования домашней птицы уксус лучше заменить сухим вином.

Мясо молодых животных используют для приготовления жареных блюд, а старых животных —для варки и тушения.

Очищенные фрукты не потемнеют, если их хранить в подкисленной воде.