Для получения xoрошего ароматного кофе, кофейные зерна надо обжарить на сковородке, непрерывно помешивая, до, появления на них маслянистого блеска.
Добавить комментарий

Советы хозяйке

Сухие дрожжи перед использованием следует замочить в холодной воде на 20—30 мин.

Чтобы качественно опалить тушку птицы, ее надо натереть мукой, а затем опаливать.

Суп рисовый будет прозрачным, если перебранный и промытый рис на 3—5 мин положить в кипящую воду, а затем откинуть на сито. Когда вода стечет, переложить рис в бульон

Чтобы удалить излишнюю горечь из репчатого лука, его нужно нарезать лапшой и на некоторое время залить холодной водой.

Очищенные фрукты не потемнеют, если их хранить в подкисленной воде.