Ингредиенты

  • Желудки куриные - 300 мл
  • Картофель - 5 шт.
  • Морковь - 2 шт
  • Соль, специи по вкусу.
  • Лук - 2 шт.
  • Время приготовления 1 час.
 
 
Продукты, фото

Ингредиенты

  • Желудки куриные - 300 мл
  • Картофель - 5 шт.
  • Морковь - 2 шт
  • Соль, специи по вкусу.
  • Лук - 2 шт.
  • Время приготовления 1 час.
Лук, фото

Лук

Тёркой Tupperware быстро и без слёз нарезаем лук полукольцами.

Тёрка Весёлый кулинар

Морковь, фото

Морковь.

Трём морковь соломкой.

Картофель, фото

Картофель.

Картофель нарезаем на тёрке тонкими пластиками.

Волшебный горшочек, фото

Горшочек.

В горшочки раскладываем ингредиенты, солим, перчим, добавляем специи. Заливаем водой.

Продукты рассчитаны на 4 горшочка.

Мясо, курица, фото

Делаем крышу.

Закрываем горшочек крышкой.

На крышку кладем лепёшку из дрожжевого теста.

Ставим горшочек в разогретую духовку.

Лепёшка испечётся быстро, поэтому когда она станет румяная, я снимаю её с крышки, а горшочек ставлю опять в духовку до готовности.

Горшочек фото

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

При варке ухи рыбу следует класть в холодную воду, а для подачи под соусом — в кипящий отвар с кореньями, луком, лавровым листом, перцем и солью.

Рыбный бульон осветляют взбитыми с солью яичными белками.

Резать сырые овощи и фрукты лучше всего на пластмассовой доске, так как она не впитывает сок.

При варке борща по-московски в бульон рекомендуется класть кости от ветчины или копченую свиную грудинку; для борща по-флотски — бекон.

Чтобы определить готовность теста, не вынимая изделия из духовки, достаточно воткнуть в него чистую деревянную палочку или спичку и тут же достать ее. Если на ней окажется