Продукты
- Мясной фарш - 1 кг., рис - 0,5 ст.
- Баклажаны - 3 шт., помидоры - 4 шт., чеснок - 4 шт.
- Соль, паприка, черный перец, майонез
|
Мясные тефтели с баклажанами и помидорами. Лето! Солнце! Свежие овощи! Сочетание мясного фарша с овощами, запеченными в духовке, всегда получается отлично! Сочные тефтели с баклажанами и помидорами, легко и быстро можно приготовить на ужин. Тефтелей получается много, хватит на большую компанию. Приятного аппетита!  Продукты для рецепта
 Баклажаны нарезаем кольцами, немного солим, перчим.  Баклажаны смазываем майонезом, сверху выкладываем кольца помидор.  Мясной фарш, солим, перчим. Рис отвариваем в подсоленной воде. Добавляем рис в фарш, хорошо перемешиваем, формируем тефтели.  Смазываем тефтели майонезом, добавляем немного специй.  Запекаем тефтели в разогретой до 170 градусов духовке 1 час. Приятного аппетита!!! |