Вареники с вишней

Меню сайта

: Родительская категория: Кулинарные рецепты с фото; Категория: Вторые блюда; Опубликовано: 26 июля 2009

Продукты

Для теста: Вода - 200 мл
Яйцо - 2 шт.
Мука - 4 стакана
Соль - 0,5 ч.л., сахар - 1 ст.л.
Начинка: вишня - 200 гр.
Время приготовления 45 мин.

Продукты для рецепта

Для теста: Вода - 200 мл
Яйцо - 2 шт.
Мука - 4 стакана
Соль - 0,5 ч.л., сахар - 1 ст.л.
Начинка: вишня - 200 гр.
Время приготовления 45 мин.

Замешиваем тесто.

Перемешиваем 2 яйца, соль, сахар.

Тесто для вареников.

Добавляем один стакан тёплой воды.

Перемешиваем.

Добавляем муку и заводим тесто.

Готовое тесто

Тесто хорошо вымешиваем.

Готовое тесто оставляем на 10-15 минут.

Готовим начинку.

Из вишен убираем косточки.

Готовим вареники с вишней.

Тесто нарезаем на небольшие кусочки.

Раскатываем их в лепёшки 1-1,5 мм толщиной. Если тесто раскатать тонко, во время варки оно может порваться.

На лепёшку кладём вишню, посыпаем сахаром.

Вареники с вишней готовы.

Края лепёшки очень хорошо склеиваем.

Кладём вареники в кипящую воду. Варим 5-7 мин.

Подаём вареники с мёдом! Очень вкусно!

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Комментарии

#7

татьяна

25.06.2012, 19:25

Я вообще в вареники не кладу сахар. Когда вареники сварятся и выкладываются на тарелку, вот только тогда посыпаю сахаром.

#6

Guest

16.07.2011, 17:06

:woohoo: :P :woohoo: :P :woohoo: :P

#5

Оля

30.09.2010, 06:02

Отличный совет, в следующий раз обязательно применю. :P

#4

Guest

29.09.2010, 14:13

+1

сахар надо сыпать не на вишню,а на тесто,а потом ложить ягоду,тогда не будет пускать много сока, меня научили в киеве бабульки

#3

Guest

16.07.2010, 17:35

+2

ураа)))) впервые в жизни приготовила вареники))) очень вкусно)) спасибо за рецепт!

Вареники с вишней: #2; Люда; 02.04.2010, 14:26; -1

Рецепт чудесный! Вареники я люблю с детства! Зто самое любимое блюдо!!! СПАСИБО !!! :silly: :) :silly: :)

Вареники с вишней: #1; Ира; 26.07.2009, 22:14

Спасибо. Хороший, простой рецепт. :silly: Очень летнее блюдо. Сейчас много всяких ягод. Можно сделать вареники с малиной, смородиной. На любой вкус. Вареники с вишней супер.

Обновить список комментариев