Вареники с картофелем

Продукты

 

Вареники с картофелем. Готовим быстро и просто. Горячие варенички со сметанкой и сливочным маслом. ммммм... Приятного аппетита!

 
Вареники с картофелем

Продукты

Вареники с картофелем

Тесто нарезаем небольшими кусочками. Раскатываем лепёшки 6-8 см диаметром. В центр кладём немного картофельного пюре.

Вареники с картофелем

Края теста склеиваем. Формируем вареники. Отвариваем в кипящей, подсоленной воде 2-3 минуты.

Вареники с картофелем

Подаём Вареники с картофелем горячими со сметаной.

 Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Хрен легко будет измельчаться на терке, если оставить его в холодной воде на ночь.

После того как добавлен картофельный крахмал, кисель надо довести до кипения, но не кипятить, иначе он станет жидким.

Известно, что свекла варится очень долго, но время варки  можно сократить. Дав покипеть свекле 1 ч,  ее снимают с огня и держат 10 мин под струей холодной воды.

Помидоры дольше хранятся, если положить их в эмалированную кастрюлю без крышки и поставить в холодильник.

Цветную капусту лучше тушить в молоке.