Продукты
- Корейка свиная - 1 кг.
- Лук - 1 шт., чеснок 6 долек.
- Соль, перец
Предлагаю Вашему вниманию простой и очень вкусный рецепт - Отбивные из корейки свиной под луковой шубой. Продукты
Корейку нарезаем на отбивные , толщиной 1,5 см. Лук и чеснок мелко рубим. Отбивные обжариваем с двух сторон до золотистой корочки в небольшом количестве растительного масла. В оставшемся масле после жарки отбивных обжариваем лук и чеснок до карамельного цвета . На готовые отбивные выкладываем лук и чеснок. Подаём с гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!!! |