Продукты
- Яйцо - 2 шт
- Кабачок – 400 гр.
- Соль–0,5 ч.л., перец, сода -1 ч.л.
- Кунжут – 100 гр.
- Крахмал – 3-4 ст.л.
- Масло растительное для жарки
 Продукты для рецепта
Кабачок моем, чистим, натираем на крупной тёрке. 
Кунжут обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. В кабачок добавляем яйцо, соль, перец, соду. Хорошо перемешиваем. 
Добавляем крахмал, перемешиваем.
Тесто выкладываем ложкой в раскаленное масло, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. 
Подаём со сметаной. Приятного аппетита!!! |