Продукты
- Сметана – 100 гр., майонез - 100 гр.
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 100 гр., Мука - 200 гр., Сода гаш. - 1 ч.л.
- Яблоки - 2 шт., апельсин -1шт.
- Корица - 1 ч.л.
- Сахарная пудра - 100 гр.
 Продукты для рецепта
 Яйца, сахар соединяем. Хорошо взбиваем миксером до плотной пены.
 Добавляем сметану и майонез. Хорошо взбиваем миксером.
 Добавляем муку. Взбиваем. Добавляем соду гашеную уксусом или лимонным соком. Хорошо взбиваем миксером.  Яблоки чистим. Нарезаем кубиками. Добавляем 1 ст.л. муки, корицу и цедру одного апельсина натёртую на мелкой тёрке. Перемешиваем ложкой.  Равномерно выкладываем яблоки в форму для выпечки, предварительно застелив её фольгой.
 Яблоки заливаем тестом.
 Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
 Готовый яблочный пирог посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!!! |