Овсяное печенье

Продукты для рецепта

• Овсяные хлопья мелкого помола №3 – 350 гр.
• Яйцо - 2 шт.
• Масло - 200 гр., Молоко 150 мл.
• Сахар - 200 гр.,соль - 0,5 ч.л.
• Мука - 3-4 ст.л.
• Шоколад - 100 гр. или Варенье.

Яйца, соль, сахар соединяем. Хорошо взбиваем миксером до плотной пены.

Масло и молоко немного нагреваем, чтобы масло растаяло.

Добавляем растопленное сливочное масло с молоком. Взбиваем миксером. Добавить 3-4 ст.л. муки, взбиваем миксером до однородной массы.

Добавляем овсяные хлопья.

Хорошо перемешиваем ложкой. Оставляем чашу с тестом на столе, на 10 минут, чтобы хлопья разбухли.

Выкладываем тесто на противень ложкой, формирую круглые печенья, толщиной не более 1,5 см. Выпекаем печенье в разогретой до 190 градусов духовке, 25 минут.

Пока печенье выпекается, растопим шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.

Готовое печенье остужаем, смазываем растопленным шоколадом или вареньем.

Приятного аппетита!!!