Продукты
- Кабачки - 0,5 кг.
- Яйцо - 2 шт., мука - 1 ст.
- Чеснок - 3 дольки, лук - 1 шт.
- Соль - 0,25 ч.л., сахар - 1 ч.л., перец чёрный
- Масло растительное для жарки
 Кабачки и лук трём на крупной тёрке. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Добавляем яйца, соль, сахар, перец по вкусу. Перемешиваем вилкой. 
Добавляем муку. Перемешиваем.  Выкладываем тесто столовой ложкой в раскалённое растительное масло,и жарим оладьи с двух сторон до золотистой корочки. 
Приятного аппетита!!! |