Щавель можно заменить шпинатом или крапивой, добавив лимонную кислоту.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Увядшая зелень укропа, сельдерея, петрушки снова станет свежей, если их положить на час в воду с уксусом.

Картофельная запеканка или рулет будут иметь красивою поверхность, если перед запеканием смазать их яйцом, посыпать сухарями, сбрызнуть жиром.

Перед тем как начать резать лук, надо обмакнуть ножи в холодную воду. Тогда содержащиеся в луке эфирные масла, обладающие резким запахом, не будут раздражать глаза.

Заваривать чай нужно только в фарфоровой или фаянсовой посуде.