Содержание материала

Всем известную морскую капусту (ламинарию) в медицине применяют в качестве слабительного средства. Для этого ее используют в высушенном виде и принимают по чайной ложке (целой или половине), запивая водой. Свое послабляющее действие ламинария оказывает за счет способности разбухать в кишечнике и механически воздействовать на его стенки, вызывая рефлекторное сокращение. При этом морская капуста очень богата йодом, бромом, альгиновой и аскорбиновой кислотами и другими веществами, благодаря чему оказывает также тиреоидное и гиполипидемическое действие.

Добавить комментарий

Советы хозяйке

При обработке рыбы необходимо удалять остатки крови на внутренней части позвоночника.

Готовить овощи лучше в эмалированной посуде.

Рыбный бульон будет вкуснее, если использовать для варки рыбу различных видов: ерш, окунь судак и т. д. Когда для варки бульона используют рыбные головы, обязательно

Чтобы капуста не стала излишне мягкой, нужно тушить ее с добавлением уксуса.

Чай станет гораздо ароматнее, если в коробочку, где он хранится, положить кусочек апельсиновой корочки или щепотку ванили.