Советы хозяйке

Резать свежие помидоры следует очень острым ножом, тогда вытечет меньше сока.

Заливную рыбу нельзя хранить при минусовой температуре.

Блинчики будут значительно вкуснее, если в тесто добавить взбитые яичные белки.

Ломтики помидоров, посыпанные солью и мукой обжаренные в растительном масле, можно подать к столу как гарнир и как самостоятельное блюдо.

Картофельная запеканка или рулет будут иметь красивою поверхность, если перед запеканием смазать их яйцом, посыпать сухарями, сбрызнуть жиром.