Кофе будет вкуснее, если в момент закипания опустить в воду щепотку соли и наливать его в подогретые чашки.
Добавить комментарий

Советы хозяйке

Когда дрожжевое тесто для блинов подойдет, ни в коем случае не мешайте его, а то блины не будут пышными.

Лучшие грибы для супов-пюре — шампиньоны, белые и сморчки.

Рыбу, предназначенную для холодных блюд, жарить лучше на растительном масле.

Вкус какао улучшится, если перед тем, как подать его к столу, добавить несколько капель лимонного сока.

При варке ухи рыбу следует класть в холодную воду, а для подачи под соусом — в кипящий отвар с кореньями, луком, лавровым листом, перцем и солью.