Салат с сельдереем, копчёной грудкой индейки, перепелиными яйцами, огурцом

Продукты для рецепта

  • Грудки индейки в/к - 150 гр.
  • Листья салата , огурцы - 2 шт., сельдерей - 200 гр.
  • Перепелиные яйца - 15 шт., натуральный йогурт 50 гр., соль, перец.
 
Салат с сельдереем, копчёной грудкой индейки, перепелиными яйцами, огурцом
  • Грудки индейки в/к - 150 гр.
  • Листья салата , огурцы - 2 шт, сельдерей - 200 г.
  • Перепелиные яйца - 20 шт., натуральный йогурт 50 гр., соль, перец.
Салат с сельдереем, копчёной грудкой индейки, перепелиными яйцами, огурцом

 

Нарезаем маленькими кусочками сельдерей и огурцы. Грудку индейки нарезаем кубиками, листья салата нарезаем тонкими полосками. Яйца отвариваем в крутую, чистим, разрезаем на половинки.

Салат с сельдереем, копчёной грудкой индейки, перепелиными яйцами, огурцом

 

Соединяем все ингредиенты, кроме яиц. Солим, перчим, заправляем натуральным йогуртом или сметаной или майонезом, по вкусу. Перемешиваем.

Салат с сельдереем, копчёной грудкой индейки, перепелиными яйцами, огурцом

Выкладываем салат , сверху украшаем яйцами.

Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Советы хозяйке

Чтобы кожица паровых цыплят или кур осталась белой, ее перед приготовлением натирают лимонным соком или раствором лимонной кислоты.

Если блинчики из пресного теста рвутся при снятии со сковороды, добавьте в тесто яйцо.

Печень следует жарить несоленой, иначе она будет твердой.

Мясо зайца станет сочнее, если после маринования его нашпиговать сильно охлажденным свиным салом, нарезанным брусочками.

Тесто, раскатанное тонко, трудно перенести на лист. Это можно легко сделать, если тесто посыпать мукой, навернуть па скалку, перенести па лист и развернуть.